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亚米YAMI 玻璃 塞风壶 虹吸式咖啡壶
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亚米YAMI 玻璃 塞风壶 虹吸式咖啡壶

建议零售价：
￥168.00
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名称：亚米虹吸壶
品牌：亚米YAMI
规格：2~5人份
重量：毛重约1800
材质：高级耐热玻璃
产地：中国
配件：支架、上肢、下肢、盖（座）、酒精炉、防风罩、滤布（网片）、咖啡搅拌棒+精美彩色专利包装盒
使用方法：1. 用热水注入下座，上座可以先斜插入下座，再加热。此举可避免因下座水太热，再插入上座时水会喷出烫伤人的事件发生。（新手切记！）

2. 水泡变大，即扶正上座。此时咖啡粉可放入上座了（事先放入亦可）。

3. 热水升入上座后，进行煮的动作。


注意事项：1. 小火：火焰宜小（如果你用酒精灯，灯蕊短一点较好），可避免煮焦。

2. 观察：注意粉层在上座的变化。通常味道快煮出时，粉层会扩散，黏度会变化。

3. 判断浓度：浓度高时，咖啡层颜色会转变，香气也会有两次以上的变化，可多练习多纪录。

4. 时间：如果你要以固定时间来煮虹吸式，建议你找一个最佳口感的煮法，来反推同样的时间。
要注意必须：
a. 同样的豆子与豆量。
b. 同样的粗细。
c. 同样的水量。
d. 相同的煮法与搅拌方式。
e. 时间测定以水接触到咖啡粉层至关火为止。

5. 轻轻搅拌粉层。

6. 练习闻香，观察粉层变化或开始计时，无论使用哪种方法都可以，但避免一直搅拌。

7. 得到你要的浓度、味道或设定的时间已到，进行关火的动作。同时用湿抹布迅速插拭下（要均匀迅速，抹布不要固定在一个地方，以免下座爆裂），让咖啡能快点进入下座。

8. 轻轻摇动上座以利拔离下座。(查看我的其他物品！)

9. 倒入咖啡杯（事先要温杯），开始准备品尝。

10. 多练习：控制火量
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